Voilà deux repas assez typiques de mon île :
- Une soupe de poulet parfumée à l'huile de sésame et au gingembre.
- Un plat de légumes verts: des feuilles de patates douces (Les feuilles de la patate douce peuvent se consommer à la manière des épinards, contrairement à celles de la pomme de terre qui sont toxiques)*wiki.
- Un plat de nouilles à l'huile de sésame.
- Une verre de jus de prune.
La graine de sésame est très riche en minéraux, en fibre et en vitamine E : grande source de fécondité chez l'homme et la femme. Chez l'homme, la vitamine E est bonne pour les spermatozoïdes et chez la femme, elle agit sur le système endocrinien et les hormones. Ne vous privez donc pas de cette vitamine mesdemoiselles et messieurs!
On retrouve cette vitamine E dans de nombreux aliments: les amandes, les noisettes, l'huile d'argan, les germes de blé, le soja, les mûres, les avocats, la crème fraîche, les asperges, les oeufs, les épinards, le fromage...
Repas de midi léger près du métro avant d'aller au bureau:
- Une soupe de porc et au concombre amer.
- Un plat de légumes verts à tiges vides.
- Un bol de riz blanc
Il faut savoir que le concombre amer, même si son amertume peut rebuter, est très riche en cucurbitacine C anti-inflammatoire et purificatrice. Il bloque le développement des cellules cancéreuses. C'est aussi un légume diurétique qui participe au contrôle de la pression artérielle.
Voilà pour aujourd'hui, le temps pluvieux ne m'inspire malheureusement pas beaucoup, la belle promenade de demain sera remplacée par une matinée au SPA avec ma chère amie française. Un peu déçue de ne pas aller marcher au bord de la mer mais très heureuse de me relaxer dans les bains chauds et de papoter avec cette amie.
Le week-end devrait combler mes attentes, je prends le train pour le sud de l'île rendre visite à des amis qui habitent dans une montagne remplie de singes. Yeeaahh!
Pour ce soir, étant donné que mon homme est en voyage à Hong Kong, je finirai la première saison d'une série que je viens de découvrir et qui me fout les chocottes, American horror story, en mangeant le poulet coco curry que je me suis préparée la veille.
Bon week-end à toutes!